| Regio | |
|---|---|
| Wijnbouwer | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud | 3l |
| Jaar | 2019 |
| Alcohol | 14% |
| Productie | 28 flessen |
| Serveertemperatuur | 18 – 19 °C |
| Herkomstbenaming | |
| Wijntype | Rode wijn |
| Certificaat | Biologisch |
| Verpakking | Per 1 (in originele houten kist) |
| Formaat | Jeroboam |
UITVERKOCHT
Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG 2019 jeroboam
€360,00 incl. btw
Jeroboam fles (3l) Brunello di Montalcino van Le Chiuse in originele houten kist (OWC – original wooden case). 100% Sangiovese Grosso afkomstig van drie noordelijk geörienteerde percelen. 2019 was een zeer gunstig wijnjaar in Italië en dat komt ook in deze Brunello tot uiting in de vorm van een klassieke wijn met veel body, een groot bewaarpotentieel. Tel daarbij de typische elegantie waarvoor de wijnen van Le Chiuse gekend zijn en je krijgt een topwijn van formaat. Robijnrode kleur, intense en verfijnde neus met complexe aroma’s van rijpe kersen en frambozen, zoethout, kaneel, rozen tot zelfs truffel. In de mond elegant gestructureerd met stevige maar verfijnde tannines en een lange afdronk met veel finesse die voor de nodige spanning zorgt.
Uitverkocht
De wijnen van Le Chiuse worden traditioneel gemaakt en gerijpt. Na een lange maceratie volgt de alcoholische fermentatie met autochtone gisten en vervolgens een traditionele rijping op grote eikenhouten vaten van Sloveense eik van 20, 30 of 50 hectoliter. De wijn rijpt hierin voor 3 jaar voor de Brunello, 4 jaar voor de Riserva en 11 maanden voor de Rosso di Montalcino.
Serveren bij 18 – 19 °C. Open de fles 4 à 5 uur op voorhand voor het beste resultaat. Ontkurk de fles, schenk er 1 à 2 cm uit en zet de kurk er terug op en laat de fles gewoon rechtop staan. Niet decanteren.
Prijzen en erkenningen:
100 punten – Kerin O’Keefe
