| Regio | |
|---|---|
| Wijnbouwer | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud | 750ml |
| Jaar | 2020 |
| Alcohol | 13,5% |
| Productie | 36.000 flessen |
| Serveertemperatuur | 18 °C |
| Herkomstbenaming | |
| Wijntype | Rode wijn |
| Certificaat | Biologisch |
| Verpakking | Per 6 (in doos) |
| Formaat | Normale fles |
Terra Costantino Etna Rosso DOC deAetna 2020
€24,00 incl. btw
Elegante rode wijn van 90% Nerello Mascalese en 10% Nerello Cappuccio afkomstig van de zuidoostelijke flank van de Etna op een hoogte van 450 à 550 meter boven de zeespiegel. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar oud. De wijn rijpt deels op inox, deels op cement en deels op middelgrote houten vaten (tonneaux). In de neus herkennen we heel duidelijk het aroma van rotsen en vulkanisch gesteente. Frisse rode wijn met mineraliteit en een mooi bewaarpotentieel. Combineer met Italiaanse vleeswaren of pasta alla norma. Door de aanwezige zuren in de wijn kan deze rode wijn ook met vis gecombineerd worden.
Op voorraad
Terra Costantino omvat 10 hectare wijngaarden en bevindt zich op de zuidoostelijke flank van de Etna. Op de unieke bodem van vulkanisch gesteente staan enkel autochtone druiven aangeplant. Voor de witte wijnen worden Carricante en Catarratto gebruikt en voor de rosé en de rode wijnen Nerello Mascalese aangevuld met Nerello Cappuccio. Het wijndomein was het eerste op de Etna met een biologisch certificaat en is op de dag van vandaag nog steeds 100% biologisch.
Prijzen en erkenningen:
91 punten – Wine Advocate – Robert Parker by Monica Larner
92 punten – James Suckling
93/100 – Falstaff (voor oogstjaar 2021)
