| Regio | |
|---|---|
| Wijnbouwer | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud | 750ml |
| Jaar | 2018 |
| Alcohol | 13,5 % |
| Serveertemperatuur | 13 °C |
| Herkomstbenaming | |
| Wijntype | Witte wijn |
| Verpakking | Per 6 (in doos) |
| Formaat | Normale fles |
Vigna degli Estensi Marche Fiano IGT Koris 2018
€15,00 incl. btw
Blend van 85% Fiano aangevuld met 15% Verdicchio. De wijn rijpt 9 maanden in inox vaten en barriques en vervolgens 9 maanden op de fles. Complex aroma van onder meer matuur fruit en gele bloemen. In de mond droog en mooi in evenwicht. Lange afdronk die wordt vervolledigd met een aangename toets van hazelnoot. Combineer met rundscarpaccio, wit vlees, gevogelte zoals kip of een haantje of bij een kaasplank.
Nog slechts 4 in voorraad
‘Koris’ betekent in het oud Grieks ‘helm’ en door de gelijkaardige vorm ook ‘hazelnoot’. Het aroma van hazelnoot is typische karakteristiek van de Fiano druif. Vandaar dat deze wijn die naam krijgt.
De druiven worden volledig met de hand geoogst, manueel verzameld in kleine cassettes waarbij droogijs gebruikt om oxidatie te vermijden.
