| Inhoud | 250ml |
|---|---|
| Herkomst | |
| Producent |
Aceto di vino rosso aromatizzato alle erbe rode wijnazijn met kruiden 250ml
€14,50 incl. btw
Ambachtelijke rode wijnazijn uit Piemonte gearomatiseerd met kruiden, gerijpt op houten vaten volgens de Orleans methode. Gemaakt op basis van lokale Dogliani wijn van Dolcetto druiven. Anna en Fabio van Casa Matilda zetten wijnazijn, een traditie uit de regio, terug op de kaart. Authentiek, met zorg gemaakt en traag gerijpt met als resultaat een topproduct met een eigen identiteit en label Asì delle Langhe.
Nog slechts 5 in voorraad
Casa Matilda is een agriturismo gelegen in Dogliani, in het hart van de Langhe wijnregio in Piemonte. In het seizoen kan je verblijven in één van hun appartementen en genieten van het zwembad met uitzicht op de wijngaarden. Anna en Fabio kweken er op biologische wijze heerlijke groenten en vers fruit in hun eigen moestuin. Deze worden verwerkt in ambachtelijke confituren, vruchtensappen, groenten conserven, antipasti, pastasauzen en tapenades. Ze onderhouden daarnaast ook een kleine wijngaard met Dolcetto druiven. Hun meest recente project is Asì delle Langhe waarmee ze traditioneel gemaakte en artisanale wijnazijn terug op de kaart willen plaatsen als volwaardig product.
