| Inhoud | 190g |
|---|---|
| Herkomst | |
| Producent |
Pesto rosso di Langa rode pesto met hazelnoten 190g
€7,90 incl. btw
Rode tomatenpesto met basilicum en de typische hazelnoten uit de Langhe in Piemonte. Anna en Fabio van Casa Matilda kweken hun eigen groenten in hun eigen moestuin en verwerken deze zelf tot conserven en bereidingen als pastasaus, tapenades en groentenspreads.
Nog slechts 2 in voorraad
Casa Matilda is een agriturismo gelegen in Dogliani, in het hart van de Langhe wijnregio in Piemonte. In het seizoen kan je verblijven in één van hun appartementen en genieten van het zwembad met uitzicht op de wijngaarden. Anna en Fabio kweken er op biologische wijze heerlijke groenten en vers fruit in hun eigen moestuin. Deze worden verwerkt in ambachtelijke confituren, vruchtensappen, groenten conserven, antipasti, pastasauzen en tapenades. Ze onderhouden daarnaast ook een kleine wijngaard met Dolcetto druiven. Hun meest recente project is Asì delle Langhe waarmee ze traditioneel gemaakte en artisanale wijnazijn terug op de kaart willen plaatsen als volwaardig product.
