Ontdek Chionetti
Dogliani, Piemonte
Martina en Nicola Chionetti vormen samen met Alessandro de vijfde generatie van de familie Chionetti in Dogliani, in de Langhe, waar de Dolcetto altijd centraal heeft gestaan. Elke wijn komt van één enkele wijngaard (cru) en rijpt op grote houten vaten (botti) die gestoomd en niet gebrand zijn. Sinds 2015 maken ze ook uiterst elegante Barolo's.
Meer wijnen van Chionetti
Dogliani, Piemonte
Specificaties
| Herkomst | |
|---|---|
| Regio | Piemonte |
| Wijnbouwer | Chionetti |
| Druivenras of blend | Nebbiolo |
| Herkomstbenaming | Barolo DOCG |
| Jaar | 2020 |
| Kenmerken | |
|---|---|
| Wijntype | Rode wijn |
| Alcohol | 14,5% |
| Productie | 1900 flessen |
| Inhoud | 750ml |
| Formaat | Normale fles |
| Verpakking | Per 6 (in originele houten kist) |
| Beleving | |
|---|---|
| Serveertemperatuur | 17 °C |
| Wijnen per budget | Wijnen boven 50 euro |
| Proefnotitie | |
|---|---|
| Wijnstijl | Krachtig en gestructureerd |
| Zoetheid | Droog |
| Aciditeit | Hoog |
| Tannine | Hoog |
Graag persoonlijk advies?
Wij staan steeds klaar om je te helpen bij het maken van de perfecte wijnkeuze. Iedereen heeft zijn of haar eigen voorkeuren, en elke gelegenheid vraagt om een wijn die daarbij past. Ook de manier waarop je een gerecht klaarmaakt, kan invloed hebben op de wijnkeuze. Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies!
Veerle en Mattias
Sommeliers en founders ENÙ
