5+1

Dogliani DOCG Briccolero 2023 5+1 promo

Elegante en krachtige rode wijn van Dolcetto druiven uit de Langhe wijnregio in Piemonte, Noordwest-Italië. De wijngaarden liggen op de zuidoostelijke, steilere flank van de heuvel vlakbij het domein van Chionetti, binnen de cru San Luigi, in Dogliani, ten zuiden van de Barolo regio.

Quinto Chionetti en zijn zoon Andrea waren de eersten in Dogliani die de naam van de wijngaard op het etiket zetten, en Briccolero is er een van. Vandaag is het de klassieker van het huis: een Dogliani met kracht en karakter, van lichte, kalkrijke 'witte aarde', zoals hij in Dogliani al generaties gemaakt wordt.

Deze Dogliani DOCG Briccolero 2023 past perfect bij een Italiaanse kaas- en charcuterieplank, fijne vleeswaren, pasta met tomatensaus, geroosterd (wit) vlees, gebraad of puur rood vlees.

Dit product is niet meer beschikbaar.

Martina en Nicola Chionetti samen met Alessandro van wijndomein Chionetti

Ontdek Chionetti

Dogliani, Piemonte

Martina en Nicola Chionetti vormen samen met Alessandro de vijfde generatie van de familie Chionetti in Dogliani, in de Langhe, waar de Dolcetto altijd centraal heeft gestaan. Elke wijn komt van één enkele wijngaard (cru) en rijpt op grote houten vaten (botti) die gestoomd en niet gebrand zijn. Sinds 2015 maken ze ook uiterst elegante Barolo's.

Meer over deze wijnbouwer

Meer wijnen van Chionetti

Dogliani, Piemonte

Bekijk alle

Specificaties

Herkomst
Regio	Piemonte
Wijnbouwer	Chionetti
Druivenras of blend	Dolcetto
Herkomstbenaming	Dogliani DOCG
Jaar	2023

Kenmerken
Wijntype	Rode wijn
Alcohol	13,5%
Productie	25.000 flessen
Inhoud	750ml
Formaat	Normale fles
Verpakking	Per 6 (in doos)
Certificaat	Biologisch

Beleving
Serveertemperatuur	16 °C
Wijnen per budget	Wijnen tussen 15 en 20 euro

Proefnotitie
Wijnstijl	Elegant en krachtig
Zoetheid	Droog
Aciditeit	Gemiddeld(+)
Tannine	Gemiddeld(+)

Graag persoonlijk advies?

Wij staan steeds klaar om je te helpen bij het maken van de perfecte wijnkeuze. Iedereen heeft zijn of haar eigen voorkeuren, en elke gelegenheid vraagt om een wijn die daarbij past. Ook de manier waarop je een gerecht klaarmaakt, kan invloed hebben op de wijnkeuze. Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies!

Veerle en Mattias
Sommeliers en founders ENÙ

Neem contact op