Overslaan naar inhoud
Balsamico robusto di mosto cotto di Dolcetto 250ml

Balsamico robusto di mosto cotto di Dolcetto 250ml

Ambachtelijke, traditioneel gerijpte balsamicoazijn uit Piemonte, Noordwest-Italië. Met zorg en respect voor de traditie gemaakt van gekookte most van Dolcetto-druiven, en traag gerijpt in houten vaten volgens de Orléans-methode. Een topproduct met een eigen identiteit, waarmee Anna en Fabio van Casa Matilda wijnazijn terug op de kaart zetten onder hun label Asì delle Langhe.

Voor deze 'balsamico van de Langa' wordt gekookte most van Dolcetto samengebracht met de eigen rode wijnazijn, waarna beide samen rijpen in de azijnmakerij, voor meer densiteit en kleur. Hij blijft fris en zuur, met een zoete toets.

Deze Balsamico robusto di mosto cotto di Dolcetto 250ml past perfect als afwerking van koude gerechten zoals salades en rundscarpaccio, of bij oude, gerijpte kazen.
29,00 € 29,00 € (Inclusief btw)

  • Herkomst
  • Producent
  • Inhoud

✔️ Snel en eenvoudig online bestellen
✔️ Veilig verpakt, met zorg geleverd
✔️ Gratis verzending vanaf € 100
✔️ Gratis afhalen in onze winkel Puurs
✔️ Persoonlijk advies, ook online

Vragen? Meer info nodig?
info@enu.be of +32 474 89 45 13

Ontdek Casa Matilda

Dogliani, Piemonte

Anna en Fabio van agriturismo Casa Matilda in Dogliani, Piemonte, maken ambachtelijke confituren, vruchtensappen, groentebereidingen, antipasti en pastasauzen met fruit en groenten uit hun eigen moestuin, volgens de seizoenen. Daarnaast maken ze traditionele wijnazijn van lokale wijnen, onder hun eigen label Asì delle Langhe.

Meer delicatessen van Casa Matilda

Dogliani, Piemonte

Je dynamische snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.

Specificaties

Herkomst
Herkomst Piemonte
Producent Casa Matilda
Kenmerken
Inhoud 250ml

Graag persoonlijk advies?

Wij staan steeds klaar om je te helpen bij het maken van de perfecte wijnkeuze. Iedereen heeft zijn of haar eigen voorkeuren, en elke gelegenheid vraagt om een wijn die daarbij past. Ook de manier waarop je een gerecht klaarmaakt, kan invloed hebben op de wijnkeuze. Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies!

Veerle en Mattias
Sommeliers en founders ENÙ

Neem contact op

Recent door jou bekeken

Je dynamische snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.