| Regio | |
|---|---|
| Wijnbouwer | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud | 750ml |
| Jaar | 2020 |
| Alcohol | 14% |
| Productie | 900 flessen |
| Serveertemperatuur | 16 – 18 °C |
| Herkomstbenaming | |
| Wijntype | Rode wijn |
| Verpakking | Per 6 (in doos) |
| Formaat | Normale fles |
Carlo Casetta Roero DOCG FIL 2020
€37,00 incl. btw
Complexe en elegante rode wijn van 100% Nebbiolo afkomstig uit de Roero regio vlak ten noorden van de stad Alba. Een perfect expressie van het terroir. In de neus verrijst een prachtig en intens boeket van rood fruit, balsamico toetsen, viooltjes, zoethout, witte peper en vanille. Een heerlijke meditatiewijn met zijdezachte tannines. Wil je er toch iets bij eten, ga dan voor rood vlees, gegrilde gerechten of wild.
Direct in voorraad
De wijnen van de Roero zijn over het algemeen toegankelijker en vroeger op dronk dan Barolo of Barberesco van dezelfde druif.
Elke wijn van Carlo Casetta heeft zijn eigen karakter en unieke naam, kleur en met de hand aangebrachte zegelwax op de hals.
De Roero krijgt de naam ‘FIL’ mee, een Piemontese verwijzing naar verbinding en in het Engels naar het werkwoord ‘to feel’: emotie, gevoel en intense beleving in het glas en het moment. Dat moment, dat wordt iets bijzonder, want van deze wijn worden slechts 900 flessen gemaakt en elke fles wordt met de hand genummerd.
Na de traditionele oogst weken de Nebbiolo druivenschillen 21 dagen in hun sap. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden op houten vaten en minstens 6 maanden op de fles vooraleer deze op de markt komt.
