| Regio | |
|---|---|
| Wijnbouwer | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud | 750ml |
| Jaar | 2019 |
| Alcohol | 14% |
| Productie | 3000 flessen |
| Serveertemperatuur | 15 °C |
| Herkomstbenaming | |
| Wijntype | |
| Verpakking | Per 6 (in doos) |
| Formaat |
Terre Bianche Rossese di Dolceacqua DOC Bricco Arcagna 2019
€43,50 incl. btw
Bekende cru van de Rossese di Dolceacqua, top van de heuvel van Arcagna, het hart van het wijndomein Terre Bianche. Rijpt op grote houten vaten (botti). Intens en complex boeket van fruit en specerijen. Combineer met gegrild rood vlees, konijn, (wild)gevogelte. Veel bewaarpotentieel.
Op voorraad
Rossese di Dolceacqua afkomstig van de topcru Arcagna in Dolceaqua, gelegen op 400m hoogte met wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. De bodem bestaat uit sedimentair gesteente (flysch). Beperkte productie van 3000 flessen per jaar. De wijn werd bekroond met Tre Bicchieri in de Gambero Rosso 2022.
De DOC Rossese di Dolceacqua kenmerkt zich door wijngaarden die zich bevinden op een hoogte van 300m en meer boven de zeespiegel, op de steile tot soms zeer steile flanken van hellingen. Belangrijk voor de wijn is de invloed van de zee. Vaak worden oude wijnstokken gebruikt.
De Rossese-druif is origineel afkomstig uit Griekenland. Vandaag vinden we de druif in Italië enkel terug in het westen van Ligurië, de Riviera di Ponente, meerbepaald in de provincie Imperia. De naam van de druif is afgeleid van de kleur van de druif: rood met paarse/violet tinten.
