Overslaan naar inhoud
Rossese di Dolceacqua DOC 2023

Rossese di Dolceacqua DOC 2023

Elegante en sappige rode wijn van Rossese druiven uit de Rossese di Dolceacqua wijnregio in Ligurië, Noordwest-Italië. De wijngaarden liggen tussen 350 en 450 meter hoogte, nabij het dorpje Dolceacqua, dicht bij de Franse grens.

De Rossese is een heel lokale druif, nauw verbonden met het dorp Dolceacqua en zijn wijn, de Rossese di Dolceacqua: rij je een paar dorpen verder, dan vind je hem nauwelijks nog. Terre Bianche teelt hem op terrassen tussen 350 en 450 meter hoogte, met stokken van gemiddeld meer dan dertig jaar oud en enkele van meer dan honderd. Dat geeft een fijne, elegante rode wijn met sappig rood fruit en een lichtjes kruidige toets. In stijl doet hij denken aan een minerale Pinot Noir.

Deze Rossese di Dolceacqua DOC 2023 past perfect bij wit vlees, gevogelte, kalfsvlees, wild of konijn op Ligurische wijze met kappers en olijven.

Dit product is niet meer beschikbaar.

Nicola Laconi en Filippo Rondelli van wijndomein Terre Bianche tussen de wijngaarden in Dolceacqua Ligurië

Ontdek Terre Bianche

Dolceacqua, Ligurië

Nicola Laconi en Filippo Rondelli zijn de huidige eigenaars van wijndomein Terre Bianche, vlak bij de Ligurische kust en op een boogscheut van de Franse grens. Op een uniek terroir tussen bergen en zee, met een witte bodem van oceanische oorsprong, maken ze van lokale druivenrassen verrassende en elegante wijnen.

Meer over deze wijnbouwer

Meer wijnen van Terre Bianche

Dolceacqua, Ligurië

Je dynamische snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.

Specificaties

Herkomst
Regio Ligurië
Wijnbouwer Terre Bianche
Druivenras of blend Rossese
Herkomstbenaming Rossese di Dolceacqua DOC
Jaar 2023
Prijzen en awards Tre Bicchieri 2025
Kenmerken
Wijntype Rode wijn
Alcohol 13,5%
Inhoud 750ml
Formaat Normale fles
Verpakking Per 6 (in doos)
Beleving
Serveertemperatuur 16 °C
Wijnen per budget Wijnen tussen 25 en 30 euro
Proefnotitie
Wijnstijl Elegant en sappig
Zoetheid Droog
Aciditeit Hoog
Tannine Gemiddeld

Graag persoonlijk advies?

Wij staan steeds klaar om je te helpen bij het maken van de perfecte wijnkeuze. Iedereen heeft zijn of haar eigen voorkeuren, en elke gelegenheid vraagt om een wijn die daarbij past. Ook de manier waarop je een gerecht klaarmaakt, kan invloed hebben op de wijnkeuze. Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies!

Veerle en Mattias
Sommeliers en founders ENÙ, sinds 2021

Neem contact op

Recent door jou bekeken

Je dynamische snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.